saya + muffin

Sabtu malam Ahad aku buat cupcake. Well, it turns out ada salah satu bahan tu aku salah masuk. Tak berapa nak jadi but still sedap. Hehe... beselah tuh first time cuba resepi baru, mesti ada tersilap itu ini. Jadinya, Ibu swuh try buat lagi sekali malam semalam. Heee~ This time around, tengok la nih. Nak kata step by step tak jugak sebab ni pon step masa sebelum nak bakar dalam oven dan bila dah jadi je. But, enjoy~

Ok, yang kiri tu adunan coklat, yang kanan adunan cream cheese
Sediakan 12 foil cup dan letak paper cup (hish, hajat nak bli 12" muffin pan tu masih tak tercapai) dan isi adunan coklat, 3/4 penuh

Kemudian isi adunan cream cheese betul-betul kat bahagian tengah adunan coklat tu

Masuk dalam oven, bakar dengan suhu 177 darjah Celcius (alahhh... approximately 180 ler) dalam masa 25-30 minit atau sampai serpihan cupcake tu tak terlekat pada lidi bila kita cucuk pada cupcake tu

Nampak cam bahagian cheese tu mendap kan? Well, sepatutnya memang jadi begitu, ni bukan silap bahan lagi dah. This is the real one. Looks like Kuih Bulan yang single-yolk tu. Hehe

p/s: Nama nya --> Black Bottom Cupcakes <-- Lepas ni nak try buat Portuguese Egg Tart macam kat King's Confectionery tuh. Nyum, nyum~